최근 사과 가격이 70%나 급등하며 많은 주부들을 울리고 있습니다. 최근 과일, 야채 물가가 장난이 아닌것 같습니다. 이처럼 갑작스러운 가격 상승의 원인을 기후 변화와 이로 인한 서리 발생 빈도 증가에 주목하고 있습니다. 이 블로그에서는 기후 변화가 잦은 서리를 발생시키는 메커니즘을 알아보고 이것이 다시 어떻게 사과 생산에 영향을 미쳐 가격을 상승시키는지에 대해 알아보고 기후변화의 심각성을 함께 생각해 보겠습니다.
기후 변화가 계절 패턴을 깨다!
기후 변화의 주요 원인은 온실가스 배출의 증가로, 지구의 평균 온도 상승을 초래합니다. 이산화탄소, 메탄, 그리고 아산화질소와 같은 가스들이 태양으로부터 오는 복사 에너지를 흡수하고, 지구로 돌려보내는 열을 가두어 지표면의 온도를 상승시킵니다. 이는 전 세계적인 기온 상승뿐만 아니라, 기후 패턴의 변화를 불러오며, 궁극적으로는 강수 패턴의 변화, 극단적인 날씨 사건의 증가 등 우리에게 그동안 익숙했던 계절 패턴의 변동성을 증가시킵니다. 문제는 여기서부터 시작됩니다.
깨진 계절 패턴의 때 아닌 서리 발생 증가
앞에서 이야기한 것 처엄, 기후 변화는 결국 계절 패턴의 변동성을 증가시킵니다. 이는 겨울이 끝나가고 봄이 시작될 때 온도 변화가 더욱 극단적이고 예측 불가능해짐을 의미합니다. 전통적으로, 봄은 점진적인 온도 상승을 보이는 계절이지만, 기후 변화로 인해 이 패턴이 깨지면서 생각지 못한 따뜻한 날들 사이에 갑작스러운 차가운 날씨가 끼어들고 차가운 날씨사이에 더운 날씨가 끼어드는 경험 해보지 못한 패턴들이 자주 일어나면서 때 아닌 서리가 내릴 확률을 높입니다.
이러한 변동성은 특히 우리가 잠자면 밤에 더욱 두드러지는 것도 문제입니다. 낮 동안 상승했던 기온이 밤에 급격히 떨어지면서 서리가 발생할 조건을 만듭니다. 농작물은 주로 밤에 서리의 영향을 받으며, 이는 봄철 농작물이 성장하는 데 필수적인 초기 단계에서 심각한 손상을 입힐 수 있습니다.
서리 발생 메커니즘과 영향
서리는 대기 중의 수분이 고체 상태로 응결될 때 형성됩니다. 이 과정은 대기 중에 있는 수증기가 차가운 표면을 만나 응결점(물이 응결되기 시작하는 온도) 아래로 온도가 떨어질 때 발생합니다. 기후 변화로 인한 날씨 패턴의 변화는 봄철에 더 자주 발생하게 만들어, 때 아닌 서리가 내리는 날이 증가하게 합니다. 서리로 인해 사과나무의 꽃과 봉오리가 손상되면, 자연스럽게 사과의 생산량이 줄어듭니다. 사과나무는 일정한 온도 이상에서야 꽃이 피고 결실을 맺을 수 있기 때문에, 서리에 의한 손상은 생산량 감소로 직결됩니다. 이는 단순히 몇 개의 사과가 적게 수확된다는 의미를 넘어서, 전체 시장에 공급되는 사과의 양이 줄어든다는 것을 의미합니다. 이는 사과나무와 같은 농작물이 꽃을 피우는 시기에 치명적이며, 최종적으로 생산량 감소로 이어집니다. 공급이 줄어들면, 당연히 시장에서 사과의 가격은 오르게 됩니다. 이 과정에서 농민들은 손실을 만회하기 위해 더 많은 노력과 비용을 투입해야 하며, 이는 결국 사과 가격 갑작스러운 운 상승으로 이어집니다.
글을 마치며,
한 영화가 떠오릅니다. 케네누 리브스 주연의 ‘구름 속의 산책’에서 포도밭 가족은 서리로부터 포도를 보호하기 위해 온 가족이 한마음으로 노력을 기울입니다.
오늘 뉴스에서는 기후변화 때문에 사과 재배지가 계속 북상하고 있고 2070년에는 국산사과를 볼 수 없을 수도 있다고 합니다. 이처럼 기후변화로 인한 지구 온난화가 무서운 속도로 우리의 삶을 위협하고 있습니다. 이번 금사과 논란으로 많은 사람들이 기후변화의 심각성을 다시 인식하게 되는 계기가 되었으면 합니다.
현재 우리가 직면한 기후 변화의 도전 역시 영화 속 서리의 메타포와 다르지 않습니다. 마치 영화 속에서 포도밭을 가족들이 힘을 합쳐 서리로부터 구하는 것처럼, 우리도 함께 지속 가능한 농업 방법을 고민하고 개발하고, 기후 변화 완화를 위한 노력을 함께 강화함으로써, 기후 위기의 영향을 최소화할 수 있습니다. 기후 변화에 대응하기 위해 우리 각자가 할 수 있는 일들, 예를 들어 에너지 효율적인 제품 사용하기, 대중교통 이용하기, 재활용하기 등 작은 행동들이 모여 의미 있는 변화를 만들어 낼 수 있다고 생각합니다. 우리 모두 기후변화와 지구 온난화에 관심을 갖고 작은 행동부터 시작합시다!
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