반응형 GPR65 수용체1 올리브유의 대장암 위험: 올리브유의 과유불급 원칙, 스탠포드대 연구결과 정리 올리브유의 주요 성분인 올레산은 건강에 이롭지만, 과도한 섭취는 대장암 등 악성 종양의 성장을 촉진할 수 있습니다. 글을 시작하며,올리브유가 건강에 좋다는 것은 익히 알려져 있습니다. 하지만 최근 연구에 따르면, 올레산이 과다하게 축적될 경우 대장암을 포함한 악성 종양의 성장을 촉진할 수 있다는 결과가 나왔습니다. ‘과유불급(過猶不及)’, 지나침은 모자람만 못하다는 말이 떠오릅니다.올리브유는 정말로 몸에 좋을까? - 과유불급의 교훈올리브유는 오랫동안 건강식품의 상징처럼 여겨져 왔습니다. 지중해식 식단의 핵심 요소로, 심혈관 건강을 개선하고 항염증, 항산화 효과가 있다는 연구 결과들이 많이 있습니다. 그런데 최근 미국 스탠퍼드대 연구팀의 연구에 따르면, 올리브유의 주요 성분인 올레산이 과도하게 축적될 경우.. 2024. 10. 22. 이전 1 다음 반응형
