은행 열매는 왜 악취를 풍기는가? - 비밀과 효능
은행 열매는 외종피 속 ‘부탄산’과 ‘카프로산’ 때문에 악취를 풍기지만, 천식, 항산화 효과, 신경 보호 등 다양한 의학적 효능을 지니고 있습니다. 글을 시작하며,은행나무 열매는 외종피의 화학 성분 때문에 고약한 냄새를 풍기지만, 천식 완화, 항산화 작용, 신경 보호 등의 의학적 효능으로도 주목받고 있습니다.하늘 높고 푸른 가을날, 은행나무 아래서 마주하는 고약한 냄새의 비밀가을의 낭만적인 산책길을 망치는 그 냄새, 바로 은행나무 열매가 그 원인입니다. 은행나무(Ginkgo biloba)는 가을이면 노랗게 변해 아름다운 풍경을 연출하지만, 그 아래 떨어진 열매는 심한 악취로 우리를 불쾌하게 만듭니다. 그런데 이 고약한 냄새 속에는 자연이 담고 있는 중요한 과학적, 의학적 비밀이 숨어 있습니다.은행 열매는..
2024. 10. 5.
